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Technicien(ne) en diététique

CIUSSS de la Mauricie-et-du-Centre-du-Québec
Victoriaville

Offre #10

Tâches et responsabilités

Tu aimes travailler en équipe, tu as de la facilité à communiquer et une bonne capacité d’écoute ? Tu es responsable et organisé et tu sais faire preuve d’initiative ? Joins-toi à notre équipe dynamique en tant que technicien en diététique !

Le mandat du technicien en diététique est de participer aux activités de production et distribution des aliments en appliquant les normes d’hygiène et de salubrité, les normes de santé et sécurité au travail et les lois régissant l’alimentation. Il s’assure de fournir la diète appropriée en considérant les goûts et les habitudes alimentaires des usagers en plus de les informer en matière d’alimentation.

Le travail du technicien en diététique comporte deux volets soit la nutrition clinique et la gestion. Voici donc les tâches reliés à chacun de ces volets :

Nutrition clinique :

• Rencontrer l’usager pour offrir un repas convenant aux goûts et aux prescriptions;
• Appliquer le plan de traitement nutritionnel établi par une diététiste/nutritionniste;
• Détecter les situations qui doivent être portées à l’attention d’une nutritionniste;
• Maximiser l’apport alimentaire de nos usagers qui ont peu d’appétit en conformité avec les régimes prescrits;
• Faire la promotion d’une saine alimentation auprès de nos différentes clientèles.

Gestion :

• Améliorer et mettre au point des recettes;
• En collaboration avec l’équipe évaluer et améliorer la composition d’un menu;
• Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité et former le personnel;
• Effectuer le contrôle de la qualité des aliments.

 

À propos de l'employeur

• Conciliation travail-vie personnelle;
• Salaire intéressant;
• 4 semaines de vacances par année après 1 an;
• Possibilité d’avancement;
• Régime de retraite;
• Assurances collectives;
• 13 congés fériés payés par année ou des bénéfices marginaux;
• 9,6 jours de maladies payés par année ou des bénéfices marginaux;
• Organisation certifiée Entreprise en santé.