Chef cuisinier(ère)

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Victoriaville

Offre #1

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19, Boul. Bois-Francs Sud, Victoriaville

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Personne à contacter : patrickrondeau@levasion.com | 819-758-7176

Type de poste

Permanent (temps plein)

Rémunération

à discuter

Employeur

Complexe Évasion - Le Grill Resto-Bar et 19 lounge
19, boulevard Bois-Francs Sud, Victoriaville
Québec, Canada
G6P 4S2
819-758-7176
Site web officiel

Postuler

Du 07 juillet 2020 au 06 août 2020, 00h00

Tâches et responsabilités

• Créer nos divers menus : menu à la carte, menu du jour, menu pub, banquets etc. • Coordonner le travail et la formation de l’équipe en cuisine • Faire une saine gestion des coûts et des inventaires • Veiller au respect des politiques et procédures de la cuisine (qualité, hygiène, sécurité) • Assurer la gestion des équipements (maintenance, renouvellement) • Travailler en étroite collaboration avec les propriétaires et les autres services dans la réalisation de divers projets

Qualifications requises

 Maîtrise du français parlé;

Disponibilité pour travailler sur des horaires variables

Scolarité exigée

DEP en cuisine (atout) ou formation équivalente;

Expérience demandée

Expérience en tant que chef cuisinier(ère) et en gestion d’équipe;

Aptitudes linguistiques

  Parlé Écrit
Français
Anglais
Espagnol

= Excellente maîtrise
= Connaissance fonctionnelle

 

À propos de l'employeur

Ambiance de travail axée sur le plaisir, travail d'équipe, horaire flexible.