Cuisinier(e)

CIUSSS de la Mauricie-et-du-Centre-du-Québec
Victoriaville

Offre #101

Type de poste

Temporaire (sur appel)

Employeur

CIUSSS de la Mauricie-et-du-Centre-du-Québec
5, rue des Hospitalières, Victoriaville
Québec, Canada
G6P 6N2
1 833 992-1220
Site web officiel

Consulter l'offre complète

Du 19 juin 2024 au 04 août 2024, 00h00

Tâches et responsabilités

Tu es travaillant, énergique et la cuisine te passionne ? Nous recherchons présentement des cuisiniers pour travailler dans nos services alimentaires.

Le CIUSSS MCQ est une équipe de plus de 23 000 êtres humains uniques qui collaborent ensemble pour améliorer la santé et le bien-être des gens.

Le cuisinier prépare, assaisonne, cuit et portionne les aliments. Il s'assure aussi de l'utilisation optimum des denrées. Plus précisément, il peut être appelé, entre autres, à :

Préparer, assaisonner, cuire et proportionner les aliments tout en t’assurant de l'utilisation optimum des denrées;
Tenir à jour la liste des réserves de denrées alimentaires;
Collaborer à l’élaboration des menus offerts à l’établissement avec des personnes ressources assignées à cette fin;
Approvisionner la cuisine de l’établissement en denrées alimentaires chez les fournisseurs et effectuer les réquisitions d’achats nécessaires;
Adapter les différentes recettes pour les rendre standard;
S’assurer de la qualité des aliments préparés et de la présentation attrayante des plats;
S’assurer que les surplus de production alimentaire sont récupérés et rangés;
S’assurer du maintien des conditions de propreté et d’hygiène s’appliquant dans la cuisine;
S’assurer du bon fonctionnement des équipements;
Effectuer toute autre tâche connexe.
Pour occuper cet emploi, tu dois être disponible de jour et de soir ainsi qu’une fin de semaine sur deux.

Ce travail demande d’être en bonne forme physique, car il s’agit d’un emploi qui s’effectue debout et qui demande d’être en mesure de lever des charges.

Qualifications requises

  • Détenir un diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine;
  • Respecter les normes d’hygiène et de salubrité de la MAPAQ.

Scolarité exigée

Pour postuler, rends-toi sur notre site internet: travaillerensante.com, par la suite, va dans la section "Dépose ton CV" et procède à la création de ton profil. Tu pourras ensuite postuler directement sur l'offre d'emploi. N'oublie pas de joindre ton CV. Au plaisir !

 

À propos de l'employeur

Le CIUSSS de la Mauricie et du Centre-du-Québec est une organisation de plus de 23 000 personnes empreintes d'humanisme, qui travaillent en équipe pour améliorer la santé et le bien-être de plus de 500 000 citoyens. En plus de ses missions hospitalières, de CLSC et de CHSLD, le CIUSSS MCQ assure des services de réadaptation physique, intellectuelle, dépendances ainsi qu'aux jeunes en difficulté. Plus grand employeur d'une région s'étendant sur plus de 45 000 km2, l'organisation place l'usager au centre de ses préoccupations et de ses valeurs, en plus d'inviter tous ses employés à Apporter leur couleur au CIUSSS MCQ.